糖尿病人的饮食|糖尿病人中秋饮食勿忘“四多一少”

【www.nanyashuzhi.com--百科】

    每逢佳节倍思亲，亲人相聚免不了好吃好喝一顿，这对糖尿病患者是个不小的考验。糖尿病人日常最为重要的就是血糖的控制，而吃的什么直接影响到血糖的变化。中秋亲朋团聚糖尿病患者一定要量力而行，遵循健康的饮食原则，维持血糖的稳定。

    专家建议，糖尿病患者在日常饮食中，应做到“四多一少”，即：多摄入高纤维食物，如玉米、小麦、白菜、韭菜、豆制品等;多摄入富含硒的食物，如鱼类、香菇、芝麻、大蒜、芥菜等。多摄入富含维生素B和维生素C的食物，如鱼类、奶制品、白菜、豆类以及青菜、芥菜、青椒、鲜枣等，这类食物能有效的减缓糖饼并发症的进城;多摄入南瓜、苦瓜、洋葱、黄鳝，它们具有调节血糖浓度的功效，可明显改善糖尿病患者多饮多食多尿的症状。少摄入高热量和含糖量高的食物，如肥肉、油炸食品、各种甜食和含糖量高的水果等。

    糖尿病人饮食需记住“四多一少”

    我们都知道，由于糖尿病的病因目前尚不明确，故采用饮食疗法、运动疗法、药物疗法只能控制病情，但还不能彻底根治糖尿病。有些糖尿病患者经过合理的治疗，虽然血糖浓度和尿糖浓度均恢复正常，可糖耐量却依然偏低，呈糖尿病曲线形态。如果患者此时不注意调养，不控制饮食或不按医生的要求进行治疗，其血糖和尿糖浓度必然还会升高。

    因此，专家建议，糖尿病患者在日常饮食中，应做到“四多一少”，即：多摄入高纤维食物，如玉米、小麦、白菜、韭菜、豆制品等，以促进机体的糖代谢;多摄入富含硒的食物，如鱼类、香菇、芝麻、大蒜、芥菜等;多摄入富含维生素B和维生素C的食物，如鱼类、奶制品、白菜、豆类以及青菜、芥菜、青椒、鲜枣等，这类食物能有效的减缓糖饼并发症的进城。多摄入南瓜、苦瓜、洋葱、黄鳝，它们具有调节血糖浓度的功效，可明显改善糖尿病患者多饮多食多尿的症状。少摄入高热量和含糖量高的食物，如肥肉、油炸食品、各种甜食和含糖量高的水果等。

    中秋糖友饮食勿入这些误区

    糖尿病专家介绍，据统计，我国已成为世界糖尿病第一大国。目前，我国约有四分之一的人处于高血糖状态，平均每100个人中就有10人患有糖尿病，有15人属于糖尿病前期。懂得，并保持健康的生活方式和合理的膳食结构，对糖尿病人病情的控制意义重大。因此，节假日期间糖人切勿进入这些误区：

    1、加餐非加量：我们建议糖尿病人应当少量多餐，但有的病人误认为在限定饭量之外再加餐就加大饭量，而致使血糖升高，尤其把零食如花生、瓜子等零食当作加餐，就更不可取!

    2、定时定量，勿松动：节假日中生活规律易打破，而吃饭的时间与饭量更轻易改变，这必然会影响人体“生物钟”的规律，而且，假如只按时吃药而未按时吃饭也会引起低血糖。

    3、面对丰盛菜肴吃什么?糖尿病人应选少油少盐且清淡的食品。不可认为大油大肉炒的菜，只吃菜就没关系，其实菜中的油也不少。

    4、无糖糕点，随便吃：所谓无糖糕点，是没有蔗糖，但糕点是粮食是多糖，同样会产生热量，故不能随便多吃。

    5、多吃饭，多吃药？在节日期间，认为饭吃的多了，再多吃一些药就可以不影响血糖升高，这是不可采取的!因为，多吃药不但不会取得理想的效果，副作用也虽之加大!

    6、多吃肉、少吃饭，不科学：有人认为肉是蛋白质，饭是多糖，因此，多吃肉不会引起血糖升高，其实不然，肉到体内也能转变成糖，相反，假如天天进食主食较少，反而会引起饥饿性酮症。

    寻医问药网提醒：现代医学研究表明，过多的盐，具有增强淀粉酶活性而促进淀粉消化，和促进小肠吸收游离葡萄糖的作用，可引起血糖浓度增高而加重病情。因此，糖尿病病人也不宜多吃盐。

本文来源：http://www.nanyashuzhi.com/news/44544.html