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贫血饮食上应少吃什么呢？贫血是生活中常见的一种疾病症状，它给患者朋友造成的困扰是比较大的，患者朋友应该及时到正规的医院进行治疗，而且还应该在饮食上多加控制，下面，我们就请饮食专家来介绍一下贫血饮食应少吃的食物。
贫血是指外周血液在单位体积中的血红蛋白浓度、红细胞计数和(或)红细胞压积低于正常最低值，以血红蛋白浓度较为重要。贫血的在饮食上少吃以下食物：
碱性食物
人体内如为碱性环境，这不利于铁质的吸收，胃酸缺乏也会影响食物中铁的游离和转化，故贫血患者应尽最少食碱性食物，这类食物有馒头、乔麦面、高梁面等。
油炸食物
贫血患者的胃肠功能好坏，直接影响到疾病的恢复，油煎炸的食品一方面大量营养成分被破坏，另一方面也影响消化吸收，造成肠道功能紊乱。
贫血饮食上应少吃什么呢？现在看过以上饮食专家的介绍后，大家都有所认识和了解了吧，另外，还有一些食物也是应少吃的，如果大家还想知道的话，可以点击我们网站的其他文章，或者是与我们的专家咨询，他们将会详细介绍。
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