常见的4种错误的是_常见的4种错误的饮食常识 2

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    3、不注意各种颜色的食物相结合

    应使各种颜色搭配并变换花样。这些饮食应平衡提供各种营养，如抗氧化的维生素（维生素食品）、叶酸（特别是深绿色蔬菜含有这种成分），矿物质、纤维和植物化学成分。每日要吃5份蔬菜和水果，尽量减少烹饪时间，这有助于预防癌症（癌症食品）、糖尿病、高血压、高胆固醇。

    4、不清楚有益脂肪和有害脂肪

    一个严重的错误是不经常食用给人们带来大量好处的鱼和海产品。这些食物提供的ω3脂肪酸可以增强抵抗力，减少炎症，促进血液循环和降低胆固醇及甘油三酯的水平。没有必要大量吃这些食物，平均每周吃两次就足够了。可以把新鲜的海产品蒸、炖、烤，或做成原汁罐头。

    关于脂肪，另一个错误是人们在往面包上抹油的时候，习惯于涂抹动物油或人造黄油（应食用脱脂乳酪）或者在烹饪时不使用植物油。如果过多摄入饱和脂肪，如动物油中的胆固醇和人造黄油中的氢化脂脂，就会增加患病的危险。

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