健康饮食食谱|夏天健康饮食指南

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    熬过漫长而寒冷的冬季，又经过了万物复苏的春节。我们迎来了又爱又恨的夏季。哎、夏天，一切的风景是那么的美好啊。可是呢，也免不了炎魔的炙烤啊。

    到了夏天，人不仅是心情会变得烦躁，脾气也会暴涨啊。。。所以啊，有女朋友的男生们要小心哦。所到夏天呢，人们最难受的出来闷热的气温外，就是饮食方面了。很多人的肠胃会发生一些微妙的变化。天热的时候不喜欢吃热饭菜，尤其不爱吃肉类，却喜欢买一些凉皮之类的小吃，并且很想吃冷饮。中医认为，冷食伤肺、热食伤骨。冷饮比胃里的温度低20~30℃，过多的冷饮很容易使胃周围的温度降下来，甚至影响到肺部。毛细血管收缩以后肺部不通畅，就容易引起咳嗽。另外，胃部过冷会使得胃粘腊以及血液循环受到影响，引起血管缺血，这样胃蛋白酶和胃酸的分泌都会下降，导致胃的消化能力和杀菌能力下降，影响消化。

    夏季选饮料对我们来说也是很重要的。现在饮料的类型很多，但“洋饮料”含有很多的糖、磷等。现在市面上的茶饮料和茶是两个概念，因为茶饮料里面秀多茶的成分都已经氧化了。夏季最好是喝绿茶、菊花茶、金银花茶、酸梅汤、绿豆汤等。夏季饮料的选择对于健康也是非常重要的。

    我们对于夏季的饮食原则：首先在口味上应该遵循一个“冬季肥厚、夏季清淡”的原则。清淡主要是指盐要少，油也要少。中医认为，春宜酸、夏宜苦。夏季最好有一点微苦的食物，比如苦瓜。苦瓜在印度医学里面是用来治疗糖尿病的，因为苦瓜里含有一种植物胰岛素。因此选择这样有食疗作用的时令食品是非常有价值的。再如，吃一些西瓜、绿豆汤也有解毒、除热的功效。夏季为了避免肠道传染病，还应多吃些蒜。

    夏季的主食：这点对于人们很重要，以为很多人不知道夏天该吃什么。所以给身体造成了一些负担。夏季的主食主要还是应在烹调方法上加以改善，吃米饭还是吃面食不是最主要的问题。夏季饮食要尽量多样性，调味上要尽量丰富些。如果胃口不好还可以在饭前喝一些开胃的汤，应尽量少吃油炸的食物。

    还有注意的是除了冬天需要补充营养时。夏天也需要补充营。夏季“补”什么？夏季进补要注意平补、清补，不能蛮补。夏季饮食方面，肉食最好以鱼类为主，吃菜樶 好吃应季蔬菜。

    还有就是要注意的是夏天人们在外面的时候爱在吃大量的雪糕、冰粉、冷饮、各种饮料等。这些只能暂时的缓解身体的干渴感。不能真正的解决身体的现状，而且还会伤及肠胃等。所以夏天在外的时候感觉渴了，最好买一瓶矿泉水最好，不仅能很好的解决口渴，还能给身体补充流失的水分。对于女生来说，更能让皮肤得到充足的水分，皮肤会更加的健康。

    在此。祝大家在美好的夏季开开心心的享受这美好的夏天^_^

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