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根据国家最近公布的《营养与健康状况调查》显示，中青年女性中缺铁性贫血发病率比较高，约占20.6%。因为经常食用的五花肉等精肉和蛋类含铁都比较少，致使身体内造知原料不够，红血球质量差，而女性本身每月基本都会失血，因此也更容易发生贫血病。这些女性经常感觉手脚冰凉，身体发冷。对这一类女性来说，补铁是最重要的，因此需要多吃一些动物肝脏、瘦肉、大枣、枸杞、蜂王浆等含铁丰富的食物，以及木耳、海带、核桃仁等含蛋白质和铁等造血原料丰富的食物，有条件的可以多吃一些海参、鲍鱼等。另外阿胶糖浆不但可以补铁，还具有不错的美容效果，应该是女性很好的选择。
每天保证120克的瘦肉（鸡肉、牛肉、羊肉、猪肉都可以），一个鸡蛋（鸡蛋内含蛋白质和维生素比较高），根据劳动强度加300克到500克左右的主食，500克左右的蔬菜（小白菜、芹菜、韭菜、菠菜、茴香苗等绿叶菜），100克到200克的水果（大枣比较好，柑橘类也可以，不宜太少），以及25克左右的烹调油。喝一些枸杞菊花茶、用大枣和枸杞熬的八宝粥、清炖乌鸡等自己很容易做的食物。
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