[中医秋季食物养生知识]中医专家秋季养生贵在养阴防燥

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    中医养生讲究“天人相应”，即人与大自然统一。秋季养生贵在养阴防燥。

    一、饮食以养肺为要

    秋季气候干燥，很容易伤及肺阴，饮食应注意养肺。可多吃些滋阴润燥的食物，如银耳、甘蔗、燕窝、梨、芝麻、藕、菠菜、鳖肉、乌骨鸡、猪肺、豆浆、饴糖、鸭蛋、蜂蜜、龟肉、橄榄;多食芝麻、核桃、糯米等，也可以起到滋阴润肺养血的作用。

    饮食宜少辛多酸。秋天饮食要少食辛味食物，如：葱、姜、蒜、韭菜、辣椒等。适当吃点酸味食物，如苹果、橘子、山楂、石榴、葡萄、猕猴桃等，。

    二、生活起居

    起居养生：秋季应早睡早起，早睡以顺应阴精的收藏，早起以舒达阳气。

    精神养生：保持内心宁静，情绪乐观。避免悲伤情绪，是秋季养肺的一个好方法。

    房事养生：节制房事，蓄养阴精。

    运动养生：可根据个人情况选择不同的运动项目，如早操、慢跑、登山、打太极拳、游泳等。

    秋季尤其应重视耐寒锻炼，衣服不可一下增加过多，有意让机体冻一冻，是增强机体对冬季寒冷气候适应能力的重要方法。

    药物养生：秋季是“阳消阴长”，可以服用宣肺化痰、滋阴益气的中药进行保健，常用的药物有西洋参、沙参、芡实、玉竹、天冬、麦冬、百合、女贞子、胡麻仁、干地黄等。平素为阴虚体质的人，可用中成药六味地黄丸、大补阴丸等。秋季易伤损肺阴，产生口干咽燥、干咳少痰、皮肤干燥、便秘等症状，重者还会咳中带血，除了上述药物，可以加用养阴清肺丸、润肺止嗽丸等益气养阴润肺药物进行治疗。

    三、润肺食谱

    白梨蜂蜜羹。大白梨1个，蜂蜜50克。将白梨去皮核，纳蜂蜜于梨心中，放入碗中，置笼中蒸熟服食，每日1～2次，连续2～3天。此羹润肺止咳，清热化痰，适用于秋燥及肺燥咳嗽。

    莲子百合粥。大米150克，百合干25克，莲子25克，枸杞2颗，冰糖30克。百合干用刀背碾成粉状，莲子用热水泡软，枸杞用热水稍泡，大米淘洗干净用冷水浸泡半小时。锅中放水，先放入大米、百合干烧开后，再放入莲子，改用中火继续熬煮至熟，最后放入冰糖即可。此粥润肺止咳，还能安神，有助于睡眠。

    山药杏仁粥。山药100克，粟米100克，杏仁20克，酥油适量。山药煮熟，粟米炒为面，杏仁炒熟，去皮尖，切为末，共煮粥食。适用于脾虚体弱、肺虚久咳患者。

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