糖尿病患者的饮食食谱|糖尿病患者饮食应注意哪些

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    大鱼、大肉、花生、糖果等是节日必不可少的食物。面对如此诱人的食物，年关将至的糖尿病患者应该在饮食方面注意哪些呢?

    专家指出饮食治疗是治疗糖尿病的基础，不论病情轻重或者哪种类型，都需要饮食控制。饮食治疗除有益于血糖控制外还有助于减肥、降低血压及血脂

    糖尿病患者宜吃的食物：

    1、糙米、粗杂粮，因为粗杂粮(如莜麦面、荞麦面、燕麦面、玉米面等)富含膳食纤维、B族维生素及多种微量元素，糖尿病患者长期食用可收到降低血糖、血脂的效果。

    2、蛋白质应首先选择瘦肉、鱼虾、禽蛋类及不含糖的乳品;其次为豆类及各种豆制品，再次为小部分为米面类。

    3、脂肪应选择花生油、豆油、芝麻油、玉米油、茶油等。此外，还要吃一些含粗纤维的食物，如绿色蔬菜、果皮、麦麸、玉米麸、海藻等，由于人类没有粗纤维的消化酶，因此进食后不被消化吸收，不产生热量。

    研究证明，粗纤维能改善病情，有利于降血糖、降血脂、改善便秘，对冠心病及结肠癌有预防作用。食欲亢进的糖尿病患者，进食后有饱腹感，有助于消除饥饿感。

    糖尿病患者禁忌的食物

    1、高脂食品及高胆固醇类食品。含胆固醇高的食物有动物油、黄油、奶油、肥肉、动物内脏及脑髓、蛋黄、松花蛋等。

    2、含大量简单糖(如葡萄糖、蔗糖)的食物，因为含有大量的糖分，直接影响血糖，对病情非常不利。如，白糖、红糖、冰糖、葡萄糖、麦芽糖、蜂蜜、巧克力、奶糖、水果糖、蜜饯、水果罐头、汽水、各种果汁、甜饮料、冰淇淋、甜饼干、蛋糕、果酱、甜面包以及糖制的各种糕点等。

    糖尿病患者在治疗过程中容易引起低血糖症，当血糖降低的太快便发生了低血糖症医学教育网搜集|整理。成人型糖尿病患者通常因省略正餐或延迟用餐时间或激烈运动而引发低血糖症。轻微低血糖症的症状包括嘴巴麻痹、皮肤湿冷、胸部有颤动的感觉和饥饿。如何治疗?你只须服用现成的糖类。喝甜的饮料，例如，澄汁或汽水，或吃一块糖，并随身携带糖果，以防万一。

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