【www.nanyashuzhi.com--西瓜】
美国佛罗里达大学科学家近日发表文章称,初步研究显示,西瓜可成为一种有效对付高血压前期的自然武器。他们发现,9名高血压前期患者服用从西瓜汁中提取的6克l-瓜氨酸/l-精氨酸,每天一次,持续6周,所有患者动脉功能改善,大动脉血压降低。
西瓜是自然界中含l-瓜氨酸最多的食物,l-瓜氨酸与l-精氨酸密切相关,而l-精氨酸可形成对血管调节和正常血压必不可少的一氧化氮。l-瓜氨酸在体内可转化为l-精氨酸。如果单纯从膳食中补充l-精氨酸,会引起恶心、胃肠道不适和腹泻。相反,西瓜却可以令患者很好地耐受。