家中老人糖尿病饮食该注意些什么好|家中老人糖尿病饮食该注意些什么


菜谱 2020-12-03 08:09:01 菜谱
[摘要]家中老人糖尿病饮食该注意些什么?随着糖尿病人数的逐渐攀高,很多家庭中都有一个老人的糖尿病人。而糖尿病的血糖控制和饮食有很大关系,因此很多人都很关心家中的老人糖尿病的饮食问题,想知道糖尿病人饮食

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家中老人糖尿病饮食该注意些什么

    家中老人糖尿病饮食该注意些什么?随着糖尿病人数的逐渐攀高,很多家庭中都有一个老人的糖尿病人。而糖尿病的血糖控制和饮食有很大关系,因此很多人都很关心家中的老人糖尿病的饮食问题,想知道糖尿病人饮食要注意些什么。

    老人糖尿病饮食首要的就是老年人的膳食要低盐少糖避免油腻,但是一些老年人喜欢甜食的习惯仍难改变。更多糖尿病饮食建议》》

    吃糖本身不是引起糖尿病的直接原因,但是高糖会增加餐后胰岛素的分泌。这不仅会导致体重增加,还会逐渐诱发胰岛素抵抗的形成,而且这些又都是糖尿病、心脑血管疾病、肿瘤发病的重要病理生理基础。

    
家中老人糖尿病饮食该注意些什么

    所以,患有糖尿病的老人还是要尽量少吃甜食,尤其是甜点心、糖果和软饮料。口味偏甜的人可以用一些木糖醇等甜味剂改善口味,但也是要限制每日的用量。

    糖尿病的老人不宜多吃花生

    花生是一种老少皆宜的食品。从中医学角度讲,花生是一味天然良药,有健脾和胃、润肺化痰、滋阴调气等作用,对营养不良及咳嗽等症状有一定的辅助疗效。花生中所含的亚油酸可使人体内胆固醇分解为胆汁排出体外,避免胆固醇在体内沉积,有益于防治高血压、冠心病等心脑疾病。因此,很多心脑血管病人喜欢食用花生。更多糖尿病饮食建议》》

    然而,并非所有心脑血管病人都适合食用花生。因为高血压、高血脂、高血糖即“三高”往往“结合”在一起,有些高血压、冠心病病人同时患有糖尿病,而糖尿病患者多吃花生不利于病情的控制。花生含油脂较多,20粒花生相当于10克油,能够产生90千卡的热量,而消耗90千卡热量大概需要散步1小时。糖尿病患者需控制每日摄入的总能量,每天使用炒菜油不能超过30克,而一般吃花生不止20粒。过多食用花生,加上菜肴中的其他用油,人体食用油的摄入量往往会超过30克。另外,花生的脂肪含量也很高,100克花生约含25克脂肪,吃100克炒花生米等于吃进了581千卡的能量,相当于吃了275克的馒头,这显然不利于糖尿病患者控制体重,可能会加重其病情。

    /*重点阅读*/#Preadblock{height:230px;position:relative;}#Pread{padding:10px0px6px10px;width:546px;color:#404040;border:#ED4A86solid1px;text-align:left;position:absolute;}#Preadtd{line-height:24px;}#Pread.una{border-left:1pxsolid#ccc;border-right:1pxsolid#ccc}#Pread.unaa{text-decoration:underline}#Pread.unaa:hover{text-decoration:none}#Preada{color:#000;text-decoration:none}#Preada:hover{text-decoration:underline}#Preadimg{margin-bottom:5px}#Pread.nw{border:#06csolid1px;background:#e8eff7;color:#000}#Pread.nwtd{background-position:bottom;background-repeat:repeat-x;}#Pread.nwspan{margin:020px010px}#Pread.nwa{color:#000}.zdyd_r{color:#ED4A86;font-weight:800;background-color:#fff;font-size:12px;padding:05px;position:absolute;top:-12px;margin-left:10px;}.jdht_r{color:#ED4A86;font-weight:800;background-color:#fff;font-size:12px;padding:05px;position:absolute;top:-12px;margin-left:280px;}
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家中老人糖尿病饮食该注意些什么

    当然,少量吃花生还是有益于人体健康的。花生除了有益心脏,对于健康人还能预防2型糖尿病的发生。

    糖尿病饮食时吃饭切勿太快

    现在大家可能会发现一个现象,没有几个人吃饭时是细嚼慢咽的。

    医学认证,细嚼慢咽不仅有利于消化,还有利于身体健康。这是因为食物在口腔里反复咀嚼时,会刺激唾液的分泌,唾液中含有许多消化酶,而旦延长食物的咀嚼时间,还可以反射性地刺激胃液的分泌。细嚼慢咽能使食物充分地唾液混合,这样食物到了胃肠道才能更好地被消化吸收。延长进餐时问,既减少食量又可达到饱腹感。

    
家中老人糖尿病饮食该注意些什么

    相反,吃饭太快会影响身体健康,带来危害。进餐太快会使食物不能进行充分的咀嚼,颗粒粗糙、温度较高的饭菜,很容易损伤本身就很脆弱的食管黏膜上皮,使其破溃,引发急性炎症。

    对于糖尿病患者更应注意,切勿吃饭太快。那么,吃饭太快对糖尿病患者会带来哪些危害呢?

    糖尿病治疗专家讲到,吃快太快会影响食物营养成分的充分吸收。另外,糖尿病患者摄人的食物常常是经计算而来,其有效营养成分更应被充分地消化吸收和利用,如果吃饭太快对营养的充分摄取及消化系统都会带来一定的危害。总之,咀嚼程度的不同,可以直接影响糖尿病患者营养成分的吸收,这样就不利于病情的控制与治疗。

    当然,用餐细嚼慢咽并不是越慢越好,因为消化食物的消化酶有分泌高峰,一般在十几分钟内,在分泌高峰中消化酶的浓度达到最佳的食物消化点,有利于营养元素的分解吸收。如果用餐时间过长,胆汁会“分期分批”地进入肠内,如果胆汁数量不够,可能不会充分消化脂肪,容易堆积脂肪,导致肥胖。

    因此,糖尿病治疗专家建议,糖尿病患者要避免吃饭太快的恶习,并养成一个合理的良好饮食习惯

    

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