多吃鱼和蛋可以吃吗|多吃鱼和蛋可以预防糖尿病性肾病

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    糖尿病人的饮食是一个让人很头痛的问题，看着很多美味和营养成份的流失，我们却只能无动于衷。据相关数据显示，由糖尿病性肾病造成的肾功能衰竭比非糖尿病者高17倍，是糖尿病患者的主要死亡原因之一。

    防治早期糖尿病性肾病，除了进行药物治疗外，我们还要与正确的饮食调理挂钩，可以多选用鱼、蛋、禽、瘦肉等优质动物蛋白丰富的食物。食物蛋白按其不同来源可分为植物蛋白和动物蛋白两大类。植物蛋白主要来源于谷类、根茎类、干果、坚果等，动物蛋白主要来源于鱼虾、禽肉、畜肉、蛋类及牛奶等。

    值得一提的是，植物蛋白中，非必需氨基酸的含量高，生物利用率小，摄入过多会加重肾脏负担，对防治早期糖尿病性肾病不利。而动物蛋白必需氨基酸的含量高，利用率高，营养价值也好，尤其是动物食品中的奶类、禽蛋类、水产类，其中的蛋白质营养价值较好，有利于保护肾脏。

    因此，对早期糖尿病性肾病的防治，除控制糖代谢紊乱外，选用优质蛋白质饮食也是必不可少的措施。

    除了合理的饮食调节和食物选择，通过药物控制血糖仍是预防和减少早期糖尿病性肾病的关键。这是因为临床糖尿病性肾病一经确诊，已不可逆，即使血糖在正常范围也不能阻止肾功能不全的进展，因此，要在肾病早期将血糖控制在理想范围内。

    在糖尿病性肾病的早期，严格控制糖尿病常可使尿蛋白排出量减少。临床糖尿病性肾病患者和已发生肾功能衰竭的病人应选用胰岛素治疗。但由于肾功能衰竭的肾脏降解胰岛素的能力减低以及患者进食量不足，病人对胰岛素的需要量往往减少，容易发生低血糖，也有的病人可能由于周围胰岛素受体敏感性降低需要较大剂量，因此胰岛素的剂量必须按个体情况调节。

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