腹泻宝宝的饮食调理|宝宝腹泻巧用饮食调理


菜谱 2019-11-12 22:08:03 菜谱
[摘要]腹泻是小宝宝常见的异常状况之一,在腹泻的时候,宝宝吃不好睡不香,除了去医院,爸爸妈妈还能做些什么缓解宝宝的不舒服呢? 宝宝腹泻的5 大原因 1一 婴儿消化功能不成熟小孩消化系统发育不完善,未

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宝宝腹泻巧用饮食调理

    腹泻是小宝宝常见的异常状况之一,在腹泻的时候,宝宝吃不好睡不香,除了去医院,爸爸妈妈还能做些什么缓解宝宝的不舒服呢? 宝宝腹泻的5 大原因 1一. 婴儿消化功能不成熟小孩消化系统发育不完善,未经充分消化的食物进入小肠(而小肠不能吸收未消化的食物),与其代谢产物均可刺激肠道壁,使肠蠕动增强而造成腹泻。如果母亲怀孕期缺乏营养、胎儿在母体时发育就差,以及小孩出生后营养不充足,则更容易导致消化系统发育缓慢、消化酶合成缺乏,腹泻的机率就会增加。二. 喂养不当此种腹泻,大便多呈黄、黄绿稀便,带奶瓣
过早地喂食大量淀粉或糕饼、豆粉等难以消化的食物,尤其对3个月以内的婴儿很容易引起腹泻。摄入脂肪过多(包括因乳母饮食而导致的乳汁中脂肪过多)也是致泻的原因
进食量过多、过快、过频,加重了胃肠道的负担;喂养不定时,胃肠道不能形成定时分泌消化液的条件反射,使机体消化功能降低,都可致泻
垃圾食品中含合成添加剂(防腐剂、色素、香精)、有害物质过多,以及煎炸、烧烤、腌制等错误的加工方式,也容易引起小孩腹泻
有的小孩对牛奶等食物过敏,也可导致腹泻。三. 细菌及病毒感染俗话说“病从口入”。食物、用具污染以及小孩吃脏手、脏物,都能使婴儿吃进细菌,引起胃肠道感染,造成腹泻。小孩感冒、肝炎等疾病时,也可引起胃肠道感染而发生腹泻。根本原因,一是忽视了饮食卫生,二是孩子免疫力脆弱。其中,细菌感染者年龄多在14-24个月,多发生在夏季,均有吃不洁食物或冰箱内变质食物病史,表现为大便稀水样,带粘液或脓血,一般病程较短。轮状病毒感染者年龄多为6-12个月,一般发生在秋冬季。起病时,常伴发热和上呼吸道感染症状,大便呈蛋花汤样,量多无腥臭,重者伴脱水、呕吐,病程略长。四. 气候变化温差过大,受凉后导致肠蠕动增强;或气温过高,消化酶分泌减少,而由于口渴又易吃奶过多,增加消化道负担均可引起腹泻。某些过敏体质的婴儿,外表虚胖,常有湿疹,较易发生腹泻。所以在冬季要注意小儿的保暖和衣服增减,尤其到户外活动要更加注意。夏季小儿的水分蒸发较多,要及时补充足够的水,同时要有降温措施。如果出现这种腹泻,只要在饮食和饮水上稍加调理即可痊愈。五. 用药长期应用抗生素,可破坏肠道内有益菌,而使菌群失调,有害菌大量繁殖,导致腹泻;肾上腺皮质激素等类药物也有致泻的副作用。无论是哪种原因导致的腹泻,都有其积极意义,因为这是人体排除有害废物的自我保护手段。例如,细菌病毒感染或进食垃圾食品后,人体通过腹泻将有害微生物、有害化学物质排出体外,就减少了危害;因消化不良或喂养不当造成的腹泻,也减少了废物积留在体内。因此,出现腹泻后不要过分紧张、害怕,更不能随意用止泻药,而是找出致泻“源头”,积极解决。补充水分是关键 有的家长因为看到腹泻孩子的大便中水分很多,就以为喝水会加重腹泻,这是一种误解。由于水分大量流失,腹泻时应及时补水,否则会因造成脱水,甚至危及生命。联合国儿童基金会向各国推荐了一种口服补液盐(ors),治疗脱水有效率达95% 以上。近年我们在营养服务中发现,米汤电解质溶液与ors 在有同等效果,但更加简单方便、经济实惠,口味也更令患儿接受。常用的米汤电解质溶液有两种:①炒米粉50 克,食盐3.5 克,碳酸氢钠(小苏打)2.5 克和氯化钾1.5 克(可用菜水或萝卜汤代替氯化钾)配制而成,病儿服用前加温开水1000ml。②米汤500ml 加食盐2 克。米汤电解质的用量:一般轻、中度脱水的患儿,每公斤体重应补充50-100ml,开始时每次喝5-10m(l 相当于2-4小匙)为宜,每隔3-5分钟喂一次,直到脱水纠正。如果是预防脱水,可适当减量。如果宝宝出现腹泻不止、不能正常进食、频繁呕吐、明显口渴、尿少、口唇干燥、两眼凹陷、皮肤失去弹性(轻捏腹部的皮肤,松手后很久不复原)、精神委靡等严重症状,则应立即去医院救治,以免耽误病情。专家提示:新生儿腹泻,要慎用口服补液方法。食物与营养调理 11. 增加营养腹泻与消化吸收能力下降有关,对营养的利用减少,加上腹泻时营养从大便中流失,所以要增加喂养量以补充营养,但要注意食物应易消化,以流质或半流质食物为宜。腹泻时特别要补充蛋白质类食物,以促进胃肠修复,建议选择瘦肉、鸡肉、鱼类、蛋、豆腐等不油腻的高蛋白食物。另外,可用胡萝卜汤、苹果泥、米汤等来喂宝宝,以补充无机盐及维生素,这些食物易于消化,减轻肠胃的负担。用母乳喂养者,要坚持哺乳;人工喂养者可给米汤、稀牛奶或低脂奶。如果进食太少,会引起肠蠕动增加、肠壁消化液分泌过多,进而加重腹泻。2. 慎重添加新的辅食品种对于人工喂养或混合喂养的宝宝,在腹泻时不添加或少添加新的辅助食品(包括更换奶粉),以免不能消化加重腹泻。病情较重时,还应暂时停止喂牛奶。. 注意烹调方式烹调方式应选择清蒸、水煮的方式,避免油炸、煎烤等不易消化的制作。. 食物止泻的方法(1)苹果煮米汤:将米炒至焦黄后碾粉,用水煮热后再加入切成碎末的苹果,煮沸成稀糊状。每天3~4 次,每次100-150毫升。米粉加水以后再加热,就成了糊精,有较好的吸附止泻作用,且易于消化。并且米汤还有补充体液的作用。熟苹果则含有果胶和鞣酸,有收敛作用,且能吸附细菌和毒素
胡萝卜汤:将胡萝卜洗净、切碎,加水煮烂,再用纱布过滤去渣,然后加水煮沸(按500 克胡萝卜加1000 毫升水的比例)。每天2-3 次,每次100-150 毫升。胡萝卜所含果胶能使大便成形,吸附肠道致病细菌和毒素,是良好的止泻食物。以上两种汤中,均可加适量的盐、糖。也可将两种汤一起制作成“胡萝卜苹果煮米汤”。这些汤不仅能给婴儿提供部分营养,而且还有一定的止泻作用。宝宝腹泻时的禁忌食物 1(1)生冷和刺激类食物生冷瓜果、冷拌菜等生冷类和辣椒、芥末等刺激性食物对肠道有刺激,腹泻时不宜吃
导致腹胀的食物豆类、过多的牛奶等会使肠内胀气,加重腹泻。某些小孩因不能消化牛奶中的乳糖而致泻,所以腹泻时可暂停用含乳糖的乳制品,待病愈后缓量摄取,直到逐渐适应。。但酸牛奶含有乳酸杆菌,能抑制肠内有害细菌,且无乳糖,可以食用
高糖食物糖果、巧克力、甜点等含糖量较高,糖在肠内会引起发酵而加重胀气,故应少吃糖
高脂食物因腹泻时消化能力降低,奶油、肥肉、油酥点心等高脂肪类食物,常因脂肪未消化而导致滑肠,造成腹泻不止
不易消化的食物和垃圾食品油炸、烧烤等方式的加工,会导致难以消化,造成腹泻。火腿、香肠、腌菜、方便面等过度加工的垃圾食品中包含有害成分,肠道会将这些有害物排除,这是致泻因素之一
粗纤维较多的食物芹菜、菠菜、韭菜、榨菜、笋类等含粗纤维素较多,能加速肠蠕动,加重腹泻。除感染性腹泻外,一般只要注意调整,轻度的腹泻也可以停止。但是如果孩子久泻不止或出现严重症状,则应立即到医院就诊。

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