【高考期间的饮食】2014高考期间饮食宜忌食物清单


蔬菜 2019-11-07 22:07:51 蔬菜
[摘要]2014年高考在即,在高考期间考生的饮食很重要,在紧张的备考中考生的营养一定要跟的上,那么在高考期间家长应该如何给孩子准备食物呢?下面我们来看看专家给的一些建议,在高考期间饮食宜忌食物清单。

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2014高考期间饮食宜忌食物清单

    2014年高考在即,在高考期间考生的饮食很重要,在紧张的备考中考生的营养一定要跟的上,那么在高考期间家长应该如何给孩子准备食物呢?下面我们来看看专家给的一些建议,在高考期间饮食宜忌食物清单。

    【健脑益智】

    ●宜

    牛奶:营养全面,富含蛋白质、钙、维生素b1等;花生:富含卵磷脂,改善血液循环、增强记忆;小米:富含色氨酸、蛋氨酸,维生素b1、b2是大米的1~1.5倍;玉米:胚芽富含亚油酸,谷氨酸;鸡蛋:富含卵磷脂;鱼:优质蛋白质、钙、多不饱和脂肪酸;菠菜:胡萝卜素、维生素b1、b2、c;水果:桔子、香蕉、菠萝、葡萄;坚果:杏仁、核桃富含不饱和脂肪酸、镁、钙、黄酮类、多酚类。

    ●忌

    爆米花、皮蛋:铅是脑细胞的一大杀手;油条、烧烤类食物:过氧化脂质,损害某些代谢酶。

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2014高考期间饮食宜忌食物清单

    【香甜睡眠】

    ●宜

    小米:富含色氨酸,促进5-羟色胺分泌,具安眠作用;龙眼:味甘性温,具养血安神功效;莲子:味涩性平,具养生安神功效,含莲心碱、芸香甙等成分,具镇静催眠作用; 牛奶:含两种催眠物质,色氨酸、天然吗啡类物质;百合:味甘性平,具润肺养阴、清心安神作用; 银耳:滋阴生津、益气补血,适合阴虚火旺失眠者服用。

    ●忌:茶叶:有清头目、提神益思作用,失眠者忌之;咖啡:咖啡碱刺激中枢神经系统,加重失眠;辣椒:辣椒素、生物碱有强的刺激作用;腌菜:高盐食物时血压上升。

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2014高考期间饮食宜忌食物清单

    【提高免疫力】

    ●宜

    蒜苔:富含维生素c和杀菌素,蒜苔炒肉丝;洋葱:含大量的植物杀菌剂,有很强的杀菌能力;木瓜:齐墩果酸具有护肝降酶、抗炎抑菌等功效;蘑菇多糖类物质可增强t-淋巴细胞功能;红薯:b-胡萝卜素是一种抗氧化剂,清除自由基,富含膳食纤维; 蒜瓣:含30多种含硫化物和大蒜素等。

    ●忌 肥肉 咖啡 猪皮4

    【减压安神】

    ●宜

    小麦:养心、安神、和血;菜花:富含维生素和多种矿物质; 黄豆:蛋白质含量高,富含不饱和脂肪酸、大豆磷脂;三文鱼:富含不饱和脂肪酸;莲子:养心镇静安神 ;葡萄干:含有丰富的钙、钾、镁和抗氧化剂,有减缓精神压力、帮助睡眠的功效。

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2014高考期间饮食宜忌食物清单

    ●忌 烟草和方便面。

    【女生经期

    ●宜 红糖:益气补血、健脾暖胃、和血化淤 ;墨鱼:收敛、止血、养血、散瘀、止痛;葱:散寒、健胃、发汗、杀菌;乌鸡:补血益阴,退热除烦。

    ●忌 刺激性食物:茶、咖啡、辣椒、胡椒;生冷食物:冷饮;寒性食物:绿豆、螃蟹、田螺、梨、香蕉等。

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