常见蔬菜有哪些|几种常见蔬菜帮你控制糖尿病

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    糖尿病是现在十分多见的疾病，而且越来越趋向年轻化。一旦患上糖尿病很难治愈，会对工作和生活产生很大的影响。值得注意的是糖尿病患者一定要注意饮食，控制糖的摄入量，否则就会导致病情加剧，即便是本身含糖分较多的水果和蔬菜食用时也应当注意。下面为大家介绍几种蔬菜，能够帮你控制糖尿病。糖尿病饮食

    苦瓜：肉质柔嫩，性寒味苦，富含多种营养成分，尤其维生素C的含量高居各种瓜类之首。药理试验发现，苦瓜中所含的苦瓜皂甙，有非常明显的降血糖作用，不仅有类似胰岛素样作用，堪称植物胰岛素，而且还有刺激胰岛素释放的功能。有人试验，用苦瓜皂甙制剂口服治疗2型糖尿病，总有效率可达到78.3%。所以糖尿病病人经常搭配吃些苦瓜，有利于控制血糖。

    洋葱：甜润白嫩，含有前列腺素A和含硫氨基酸，有扩张血管、降血压、降血脂、防止动脉硬化作用，对预防糖尿病的并发症有益。

    黄瓜：爽脆甘甜，含糖量仅1.6%，糖尿病病人可以此代替水果食用，并可从中获取维生素C、胡萝卜素、纤维素、矿物质等。黄瓜中还含有丙醇二酸，能抑制身体中糖类物质转变为脂肪，故身体肥胖的糖尿病病人及合并高血压、高血脂的糖尿病病人更应多食黄瓜。

    莴笋、竹笋：糖和脂肪含量均很低，其中莴笋含胰岛素激活剂，对糖尿病病人有益。竹笋属高纤维素食物，可延缓糖尿病病人肠道中食物的消化和葡萄糖的吸收，有助于控制餐后血糖。

    以上这几种蔬菜糖尿病患者可以多吃，他们有很好的控制血糖的作用。小编提醒糖尿病患者不但要注意药物治疗，还应当注意饮食，配合食疗方法，可以有效控制血糖。

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