【糖尿病人饮食遵循的原则是什么】糖尿病人饮食遵循的原则是什么呢?


菜谱 2019-10-21 12:32:02 菜谱
[摘要]糖尿病虽然常见,发病率也比较高,但是却是很严重的疾病之一,患者只能靠平时的保养,不能很好的根治,糖尿病人饮食也是有禁忌的,不能喜欢吃什么就吃什么,患者遵循饮食原则对病情的控制起到关键性的作用,

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糖尿病人饮食遵循的原则是什么呢?

    糖尿病虽然常见,发病率也比较高,但是却是很严重的疾病之一,患者只能靠平时的保养,不能很好的根治,糖尿病人饮食也是有禁忌的,不能喜欢吃什么就吃什么,患者遵循饮食原则对病情的控制起到关键性的作用,避免糖尿病并发症的出现,这样才能正常的工作和学习。

    糖尿病饮食遵循的原则如下:

    1.控制热量摄入,正常体重者一般可按每公斤体重105~126千焦(25~30千卡)给予,并可依据劳动强度不同作适当调整。对于肥胖病人应逐渐控制热量,使其体重下降至正常体重。

    2.在控制总热能的前提下,碳水化合物的热能比可保持在65%左右,即热能比可不过多限制。重要的是要严格限制单糖类的摄入,如蔗糖、麦芽糖、葡萄糖、果糖等以及含这些糖类较多的食品,而对米、面等主食及含淀粉类多糖较多的食品则不必过分限制,这样做可改善糖耐量,降低血胆固醇及甘油三酯,提高周围组织对胰岛素的敏感性,并能防止体内脂肪过度动员,导致酮症酸中毒。

    3.供给充足的蛋白质,可把蛋白质的热能比提高到15~20%,但并发肝昏迷、肾功能障碍的患者应另当别论。

    4.脂肪摄入量可占热能的20~25%,要限制动物性脂肪及含饱和脂肪酸高的脂肪摄入,胆固醇应限制在每日300毫克以下。

    5.保证从膳食中提供丰富的维生素B1、维生素B2、尼克酸等B族维生素,以促进碳水化合物代谢。注意提供含钙、磷、锌、铬、铜、碘等丰富的食物。

    6.保证足够数量的膳食纤维,具有降血糖及改善糖耐量的作用。糖尿病病人食用豆胶、果胶有显著疗效。

    7.餐次分配,属胰岛素依赖型病情稳定的,早、午、晚餐及睡前加餐,按2/7、2/7、2/7及1/7比例分配热能;而病情不稳定的,早餐、加餐、午餐、加餐、晚餐、睡前加餐,按2/10、1/10、2/10、1/10、3/10、1/10比例分配热能。非胰岛素依赖型病人可按早、午、晚餐2/7、2/7、3/7或1/5、2/5、2/5或1/3、1/3、1/3的比例分配热能。

    糖尿病人在饮食上要尤为重视,防止多摄取糖量,避免血糖升高,合理的饮食既能保证患者每天需要补充的营养,又能避免吃入过多的糖,无论任何时候都要有一个健康的身体,才能让家人安心,更能很好的学习和工作。

本文来源:http://www.nanyashuzhi.com/ys/39567.html

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