秋季进补|冬令需要进补维生素吗


煲汤 2019-02-23 09:26:32 煲汤
[摘要]作为传统营养学观点,冬令进补为大众所熟知。与此同时,一个经常被忽略的现象是,随着冬季日照减少,蔬菜生产进入淡季以及因御寒而使身体代谢加速等因素,人体往往在冬季得不到充分的维生素补充。 进

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冬令需要进补维生素吗

    作为传统营养学观点,冬令进补为大众所熟知。与此同时,一个经常被忽略的现象是,随着冬季日照减少,蔬菜生产进入淡季以及因御寒而使身体代谢加速等因素,人体往往在冬季得不到充分的维生素补充。

    进补人群一 白领

    白领是在冬季容易发生维生素缺乏的一个主要人群。白领平日工作压力比较大,本身就需要保持经常的维生素补充。而且随着进入冬季,白领长时间坐在办公室面对电脑,饮食不规律,接受日照的机会比其他季节都要少,因而很容易出现维生素摄入不足的情况,典型的症状比如口腔溃疡、牙龈肿痛、牙龈出血及大便秘结,或全身无力、思维困难、淡漠健忘及情绪不稳等。

    针对长时间坐在办公室的白领,冬季要多吃奶制品、蛋、新鲜蔬菜,这些食物能够有效补充维生素。同时,通过饮用专门的维生素饮料酷乐仕也是在冬季补充维生素的不错选择,饮料含有维生素c、维生素b6、维生素b12,不仅可以及时补充维生素,而且避免了把维生素补充作为一个枯燥的程序去执行,让进补充满乐趣。

冬令需要进补维生素吗

    进补人群二 体育爱好者

    一些从事特种行业的人士也是冬季维生素补充的重点人群,比如像运动员或是在冬季从事户外活动、练习瑜伽的体育爱好者等,这个人群的共同特征是体力消耗比较大。冬季季节干燥,体内的新陈代谢会加快节奏,如果不及时补充维生素可能会产生运动能力低下,免疫力下降,易于疲劳等情况。

    针对这个人群的特殊性,可以考虑补充富含蛋白质、脂肪、铁、磷酸盐的食物,额外补充b族维生素和维生素c,以促进疲劳的消除。另外,由于这个人群流汗较多,为防止训练引起的口渴感,可饮用含维生素或无机盐的饮料。这样在充分补充水分的情况下,还可以使体内有足量的维生素,有助于保持运动能力,稳定体内生理代谢,预防疲劳无力。

    进补人群三 童叟

    老人和孩子,由于其身体特质的特殊性,也是需要在冬季补充维生素的重要人群。由于冬季是蔬菜的淡季,所以作为日常维生素补充的重要渠道,蔬菜的摄入一旦缺乏,很容易导致抵抗力下降,甚至引起感冒等问题。

冬令需要进补维生素吗

    冬季保持维生素的充分摄取有助于特殊人群提高免疫能力,预防流行性感冒。值得注意的是,传统的维生素泡腾片是补充维生素的方法之一,但是其中维生素的浓度比较高,不适合大量饮用。可以多饮用绿茶、酸奶和维生素饮料,不仅能获得维生素和水分的补充,保持呼吸道粘膜的正常分泌,减缓咽喉肿痛和口唇干裂等冬季干燥症状,还能抗击病毒,抵御流感。

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