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在我们的生活中，有着贫血症状的朋友非常多，而患者朋友除了从药物上补血外，最重要的还应该是在饮食上进行补血，那么，贫血要怎么从饮食上补血呢？对于这个问题，饮食专家为我们大家介绍如下，希望能帮到有着贫血困扰的朋友。
当归羊肉羹
【原料】当归15克，黄□25克，羊肉500克，葱、生姜、料酒、味精各适量。
【制作工艺】 羊肉洗净，当归、黄□、党参装入纱布袋内，扎好口，与葱、姜、盐、料酒一起放入铝锅，加水适量。置武火上烧沸，再用文火煨炖，直至羊肉熟烂即成。食用时加味精。
【服法】吃肉，喝汤。早晚各食１次。
【功效】养血补虚。
【应用】血虚及病后、产后体弱，脘腹冷痛，血虚宫冷崩漏及各种贫血。
【注意事项】外感发热、咽喉肿痛、牙痛者不能食用，渡用铜器，忌食南瓜。
贫血吃什么补血呢？通过上述饮食专家的介绍，大家对此都有所了解了吧，专家提醒，因为这一食疗药膳方也涉及到一些中药，而中医讲究辩证施治，所以建议患者朋友最好在医生的指导下进行饮食治疗，这样效果才会更好，如果还有问题可咨询专家。
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