【生牛奶怎么煮】牛奶是美好生活第一重健康保障


运动 2020-01-18 21:12:46 运动
[摘要]今年的冬天显得很“热”闹,不仅提高体能抵抗流感成为公众关心的焦点,而且以“城市,让生活更美好”为主题的2010年世博会也是时下最热的话题。人们在更加关注自身健康的同时,开始探讨美好生活的定义。

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牛奶是美好生活第一重健康保障

    今年的冬天显得很“热”闹,不仅提高体能抵抗流感成为公众关心的焦点,而且以“城市,让生活更美好”为主题的2010年世博会也是时下最热的话题。人们在更加关注自身健康的同时,开始探讨美好生活的定义。什么是美好生活呢?营养专家给出了这样的理解:美好生活应当从每天“一杯奶”筑造“健康”保障开始。同时,如果在选择产品的时再注意“三千万”,牛奶还将是预防甲型h1n1流感的一个很好的途径。

    美好生活从“一杯奶”开始

    “牛奶是增强体质和免疫力最好的食品之一。”中国疾病预防控制中心营养与食品安全所公共营养室的认为,“牛奶中含有免疫球蛋白、乳铁蛋白和溶菌酶等具有保健功能的微量成分,其中,免疫球蛋白可提高人体免疫力,溶菌酶则有抑菌、抗病毒的免疫作用。”

    事实上,我国营养学界一直以来都在力求推广“国人多喝奶”。从营养与健康角度出发,这对于增进我国国民的整体素质无疑是极为有利的。

    据营养科介绍,牛奶中主要营养成分有钙、蛋白质、维生素和脂肪。另外,中国营养学会副秘书长也对喝牛奶给予了很高的评价:“牛奶是‘最接近人乳的完美食品’,虽然其营养成分在个别方面不及人乳,但在营养配比上与人乳非常接近,因此非常适合人类食用。”

    专家支招:好牛奶要有“三千万”

    随着中国乳制品行业的发展,牛奶也逐渐成为人们的生活必需品。然而,也正是乳制品的极大丰富,现在市场上的牛奶产品多到令人“眼花缭乱”,如何选择好牛奶成为了人们健康饮奶的困扰。专家认为,好牛奶要注意“三千万”。

    首先,千万要注意品质。尽可能选择知名度较高的品牌,例如:乳业第一品牌伊利牛奶继成功服务奥运会之后,在2009年六十周年国庆为阅兵村提供全面的乳品服务,2010年将再度上海世博会唯一指定乳制品,其品质在无数“大事件”中已经得到了充分的验证。

    其次,千万要注意奶源。无论从口感还是营养的角度上讲,拥有好奶源的优质牛奶始终是很好的选择。在当前国内牛奶产地中,锡林郭勒、呼伦贝尔和新疆天山堪称“三大黄金奶源”,而伊利是唯一一家掌握“三大黄金奶源基地”的乳品企业,并在这三大奶园区培育了高端养殖牧场。

    最后,千万要注意需求的差异性。不同人群对营养的需求是不同的,如老年人,钙流失严重,应该多喝高钙奶;儿童,正处于成长期,儿童牛奶更为适宜,例如伊利qq星儿童成长牛奶,针对儿童成长发育的关键时期,特别研发具有“三重保护系统”的配方,并着重考虑孩子强健体格与智能发育的特殊需要,更注重了营养的均衡;上班族一般都工作紧张,营养不良,而市场上的伊利营养舒化奶就是以此为设计原点,其营养搭配和针对国人“乳糖酶缺乏”的设计使得其营养价值更高,更有利于消费者的健康吸收,就连等奥运冠军们都亲切称它为“营养伴侣”。

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