蔬菜

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  • 清洗血管的食物有哪些_怎样清洗食物更健康?
    清洗血管的食物有哪些_怎样清洗食物更健康?
    蔬菜切碎后与水的直接接触面积增大很多倍,会使蔬菜中的水溶性维生素如维生素b族、维生素c和部分矿物质以及一些能溶于水的糖类会溶解在水里而流失。 同时蔬菜切碎后,还会增大被蔬菜表面细菌污染的
  • [米饭的营养价值]怎样吃米饭营养价值会更高?
    [米饭的营养价值]怎样吃米饭营养价值会更高?
    米饭是大部分人每天都离不开的主食,可是从做法来看,一直非常单调。其实,只要在米饭中掺一些杂粮或蔬菜,它的营养价值就会提高很多倍,而且会产生一定的食疗作用。 南瓜饭 特别是胡萝卜素含
  • 吃掉你的胰脏|吃掉你身体里的“锈”
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    超级健康之匙微量营养素你知道“健康饮食”由什么构成的吗?水果?蔬菜?低脂肪?瘦肉?蛋白质?这些建议都不错,但就我们目前对食物的相对营养价值的了解来看,这些暧昧不明的指导方针仅指出冰山一角。许多
  • 防癌险_防癌从日常饮食开始
    防癌险_防癌从日常饮食开始
    专家建议以植物性为主、动物性为辅的防癌健康食谱包括,每天三百克谷类食物(其中三分一为豆类、三分一为面粉类)。500克蔬菜,其中必须有300克绿叶菜。200克动物性食物,如鱼类、禽类、蛋类、瘦肉
  • 如何正确去除脸上毛|如何正确去除蔬菜中的“毒”
    如何正确去除脸上毛|如何正确去除蔬菜中的“毒”
    有些蔬菜含有影响人体健康的“毒素”,这些“毒素”需要设法排除才能食用。 一、草酸 菠菜、竹笋、青蒜、洋葱、毛豆等都含有较多的草酸。草酸除味涩影响口味外,更重要的是它可与食物中的钙离
  • 韭菜和什么一起吃最好_韭菜等最好用流水式冲洗农药
    韭菜和什么一起吃最好_韭菜等最好用流水式冲洗农药
    吃蔬菜时,最让人担心的就是农药残留问题。目前已经有研究证明,约有近七成的恶性肿瘤与它有关。但是,不同的蔬菜由于生长周期、病虫害情况等不同,农药使用量有很大差异。哪些蔬菜中的农药残留比较多,我们
  • [玉米对眼睛有好处吗]玉米让你眼睛更漂亮
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    玉米,是许多人最爱的蔬菜。事实上,玉米不能算是蔬菜,因为它含有许多淀粉,热量较一般蔬菜高,因此在营养学上,玉米被归类为主食类。 中医认为,玉米性平味甘,有开胃、健脾、除湿、利尿等作用,主
  • 什么蔬菜存放时间长_细数蔬菜适宜存放温度
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    蔬菜冰箱储藏诀窍。绿叶菜很容易打蔫,要让它保持新鲜,放冰箱的确是一种办法,但是冰箱温度最好控制在0-4摄氏度之间,外面再套个保鲜袋,或者放进保鲜盒储藏,才能达到保鲜效果。记得储藏前最好不要清洗
  • [炒菜放姜的作用]炒菜时加姜葱蒜减少营养流失
    [炒菜放姜的作用]炒菜时加姜葱蒜减少营养流失
    说到蔬菜中的营养素,很多人首先会想到维生素c。维生素c是人体必需的维生素,也是人体需要量最大的一种维生素。不过它最大的一个缺点就是“脆弱”在烹调中极易损失或被破坏。近来的一些研究发现,烹饪中的
  • 【蛋白质摄入过量】小心过量摄入这6种食物变成丑八怪
    【蛋白质摄入过量】小心过量摄入这6种食物变成丑八怪
    1 蛋糕-必然要长胖 食物分为密集性和非密集性食物。除了水果和蔬菜不属密集食物之外,其他食物,如肉类、奶类和五谷类都是属于密集食物。 而食物配搭法是主张我们在同一餐之内只可用一种密
  • 威胁健康近义词|威胁健康的6种错误早餐吃法
    威胁健康近义词|威胁健康的6种错误早餐吃法
    科学的早餐应该包括一下四类食物 1 以碳水化合物为主的可提供能量的粮谷类食物,如面包、馒头等。 2 奶类与奶制品、豆制品。 3 新鲜蔬菜和水果。 4 蛋白质类食物,如肉
  • [看表吃早餐十分钟的早餐应该怎么说]看“表”吃早餐十分钟的早餐应该怎么吃
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    三明治+汉堡(油脂超标,一周别超三次) 这两种食品都是由肉、蔬菜和面包构成的,营养上够了,但最大的问题是油脂较高。肉类,尤其是经过油炸的肉,热量较高,所以这类早餐一星期最好不要超过3次。
  • 樱桃汁的功效与作用_1杯樱桃汁=23份水果蔬菜
    樱桃汁的功效与作用_1杯樱桃汁=23份水果蔬菜
    《营养从业者》杂志刊登科学家最新研究发现,一杯樱桃汁所含营养,相当于23份水果蔬菜。 科研人员通过对美国生产的蒙特默伦西酸樱桃的研究发现,250毫升的樱桃汁对人体的保护作用比5份豆类、西
  • 泡菜的做法_泡菜最忌“新鲜”
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    对于大多数食品而言,越新鲜就越有营养。但泡菜最忌“新鲜”。 很多人都喜欢吃泡制时间短的泡菜,但这样的泡菜是非常危险的。泡制24小时至72小时的泡菜,亚硝酸盐的含量达到高峰,由于亚硝酸盐可
  • [娃娃菜和大白菜有什么区别]大白菜和娃娃菜营养相当
    [娃娃菜和大白菜有什么区别]大白菜和娃娃菜营养相当
    近几年,作为一种精细菜,娃娃菜行情一路看涨。这个只有大白菜1 4大小的、长得很像缩小版的大白菜,价格却高很多,1袋3小棵就卖四五元。价格虽高,但娃娃菜的营养价值和大白菜、小白菜相比是否也更好呢
  • 【蔬菜怎么保鲜】蔬菜保鲜留住营养与水分
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    保存叶菜类最重要的就是保留水分,同时又要避免叶片腐烂。 最简单的方法是利用旧报纸,在叶片上喷点水,然后用报纸包起来,根部朝下放入冰箱冷藏室,可有效延长保存时间。 购买的韭菜等青菜,
  • [适合烧烤的蔬菜]蔬菜可减少烧烤时的致癌物质
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    人们都喜欢去吃美味的烧烤,喝冰爽的扎啤。 但有人对此仍然心存担忧,因为烧烤食品容易带来健康问题,比如容易致癌等。专家认为,烧烤配蔬果,有助于防癌。 专家介绍说,由于肉直接在高温下进
  • 蔬菜水果汁搭配禁忌|十种蔬菜搭配禁忌减少营养流失
    蔬菜水果汁搭配禁忌|十种蔬菜搭配禁忌减少营养流失
    合理的膳食构成,科学而营养地搭配,是维持人体健康的重要方面。正确食用蔬菜,除尽量减少其维生素的损失和毒性外,更重要的是正确地搭配。下面介绍10种重要的蔬菜搭配禁忌,希望对您能有所帮助。
  • 食物放冰箱要用保鲜膜吗_这些食物不能裹保鲜膜
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    保鲜膜在我们生活中已经无法离开,人们对保鲜膜的依赖越来越强,蔬菜、水果、剩菜剩饭,只要盖上它,心里就会踏实很多。但近日,美国的一项研究指出,并不是所有食物都适合用保鲜膜,有部分的食物其实并不适
  • 【脉细数】细数需要焯熟吃的蔬菜
    【脉细数】细数需要焯熟吃的蔬菜
    适宜生吃的蔬菜胡萝卜、白萝卜、水萝卜、番茄、黄瓜、柿子椒、大白菜心、紫包菜等。生吃时最好选择无公害的绿色蔬菜或有机蔬菜。生吃的方法包括自制蔬菜汁,将新鲜蔬菜适当加点醋、盐、橄榄油等凉拌,切块蘸
  • [蔬菜干有营养吗]十种超营养蔬菜多吃多益
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    不同的食物,有不同的疗养效果,所以我们吃东西的时候也讲究针对自身的需要,选择属于自己的那碗“菜”。最近,科学研究出来一份超级营养的蔬菜排名,一起来看看这些能让我们“吃半功倍”的蔬菜有哪些吧。
  • 【常见食物卡路里】常见食物竟然是健康杀手
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    日常生活中每个人都会有自己喜欢的零食或者食物,不过我们不知道一些常见的食物居然是夺去我们健康的危险杀手,而且还是我们常常吃,喜欢吃的食物。 1、泡泡糖 泡泡糖中的天然橡胶虽无毒,但
  • 孕妇可以吃蔬果干吗_蔬果带皮吃小心会中毒
    孕妇可以吃蔬果干吗_蔬果带皮吃小心会中毒
    有些水果如果与皮一起吃能吸收更多的营养,但是并非每种水果蔬菜都适合,有些蔬果如果吃用前不去皮很可能对身体造成不必要的伤害。因此要非常注意小心。 红薯红薯皮含碱多,食用过多会引起胃肠不适。
  • 【榴莲为什么是水果之王】水果之王榴莲的食用禁忌
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    夏季有是榴莲当季的时节,由于榴莲的营养成分极高,因此非常受到大家的欢迎。榴莲在泰国最负有盛名,被誉为“水果之王”。它的气味浓烈、爱之者赞其香,厌之者怨其臭。榴莲有金枕、甲仑、和青尼等品种,以金
  • [食物搭配营养大全]增强双倍营养的食物搭配
    [食物搭配营养大全]增强双倍营养的食物搭配
    有个小故事,一对筷子很容易折断,但是许多筷子捆成一卷就难以折断,这说明一个人的力量也是相对渺小的,但集体的力量是不可忽视的。在食物营养中,很有同样的效果,巧妙的搭配食物,就会产生不可小视的合力