[孕妇可以吃豌豆吗]男人吃豌豆降低癌症风险


生理 2020-12-01 22:11:57 生理
[摘要]研究者在试验刚开始时和第六个月、第十二月分别从志愿者的前列腺中提取了血液组织样本,每种基因的表达方式采用了芯片技术进行了测定。 研究后显示常吃豌豆的男性相比,在基因表达方式上发生了很多改

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男人吃豌豆降低癌症风险

    研究者在试验刚开始时和第六个月、第十二月分别从志愿者的前列腺中提取了血液组织样本,每种基因的表达方式采用了芯片技术进行了测定。

    研究后显示常吃豌豆的男性相比,在基因表达方式上发生了很多改变,这些变化降低了得前列腺癌的风险。

    这项最新的研究显示饮食中包含十字花科蔬菜(豌豆是十字花科蔬菜中的代表性蔬菜),会对基因的表达方式产生巨大影响,因为它们能够改变细胞的信号通道,使癌症细胞核发生变化。

    十字花科蔬菜包括花椰菜、甘蓝、甘蓝、菜花、洋白菜、芝麻菜、豆瓣菜、萝卜、山葵和芥末。

本文来源:http://www.nanyashuzhi.com/nanxing/93766.html

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