黄花熘猪腰的做法_黄花熘猪腰的做法


早泄 2014-08-29 10:56:32 早泄
[摘要]材料: 猪肾500克,干黄花菜50克。植物油、葱、姜、蒜、盐、白砂糖、芡粉各适量。 制法: 1)将猪腰切开,剔去筋膜,洗净,切成腰花块;黄花菜用水泡发,撕成小条;葱、姜、蒜切

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黄花熘猪腰的做法

    材料:

    猪肾500克,干黄花菜50克。植物油、葱、姜、蒜、盐、白砂糖、芡粉各适量。

    制法:

    1)将猪腰切开,剔去筋膜,洗净,切成腰花块;黄花菜用水泡发,撕成小条;葱、姜、蒜切末,备用;

    2)炒锅内把油烧热,先煸炒葱末、姜末、蒜末;再爆炒猪腰,至变色熟透;

    3)再加入黄花菜、盐,煸炒片刻,加芡粉,至汤汁明透即可。

    功效:

    养血平肝,补肾通乳。

    评介:

    黄花菜可作为病后或产后的调补品。常吃黄花菜还能滋润皮肤,增强皮肤的韧性和弹力,可使皮肤细嫩饱满、润滑柔软,皱褶减少、色斑消退。这道药膳,将黄花菜与补肾的猪腰共同溜炒,补肾功效增强。适用于肾虚腰痛、耳鸣、产妇乳少等。平时痰多的哮喘病患者不宜食用。

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